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Restaurante Pedras de Sal

Ponte Do Sor - Portalegre Voir sur la carte

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Restaurante Pedras de Sal

Ponte Do Sor - Portalegre

Le restaurant Pedras de Sal, situé à Portalegre et dirigé par le talentueux chef Pedro Poeira, est une expression unique de la cuisine mondiale contemporaine, combinant la familiarité des saveurs avec une approche créative. Le menu, un chef-d'œuvre soigneusement élaboré, met en valeur des saveurs exclusives, offrant une expérience gastronomique mémorable. Dans une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, chaque plat reflète la passion du chef pour l'excellence et l'innovation. Venez découvrir ce restaurant où le souci du détail et de la qualité se conjuguent pour créer des repas inoubliables !

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programme 2

2 personnes

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Programme 3

2 personnes

- Carte gourmande
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Programme

49,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

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Programme 4

2 personnes

- Couvert : Non inclus
- Entrée : tataki de thon avec purée de céleri-rave (à partager)
- Principal : Filet de corvina avec purée de brocoli et légumes grillés, picanha avec manioc.
- Boissons : Verre de vin de la maison (1 par personne)
- Dessert : Au choix
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- Couvert : Non inclus
- Entrée : tataki de thon avec purée de céleri-rave (à partager)
- Principal : Filet de corvina avec purée de brocoli et légumes grillés, picanha avec manioc.
- Boissons : Verre de vin de la maison (1 par personne)
- Dessert : Au choix
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Programme 5

2 personnes

- Menu de dégustation gastronomique :
- Couvert : Non inclus
- Cabillaud à la brás avec œuf à basse température
- Coquille Saint-Jacques avec purée de céleri
- Gâteau de crevettes avec riz à la noix de coco
- Magret de canard avec purée et réduction de patates douces
- Boissons : verre de vin sélectionné par le chef (1 par personne)
- Dessert : pyjama dessert
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Programme

59,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Menu de dégustation gastronomique :
- Couvert : Non inclus
- Cabillaud à la brás avec œuf à basse température
- Coquille Saint-Jacques avec purée de céleri
- Gâteau de crevettes avec riz à la noix de coco
- Magret de canard avec purée et réduction de patates douces
- Boissons : verre de vin sélectionné par le chef (1 par personne)
- Dessert : pyjama dessert
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Programme 6

2 personnes

- Menu de dégustation gastronomique :
- Couvert : Non inclus
- Cabillaud pané à l'œuf à basse température
- Coquille Saint-Jacques avec purée de céleri
- Gâteau de crevettes avec riz à la noix de coco
- Magret de canard avec purée et réduction de patates douces
- Boissons : verre de vin sélectionné par le chef (1 par personne)
- Dessert : pyjama dessert
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- Menu de dégustation gastronomique :
- Couvert : Non inclus
- Cabillaud pané à l'œuf à basse température
- Coquille Saint-Jacques avec purée de céleri
- Gâteau de crevettes avec riz à la noix de coco
- Magret de canard avec purée et réduction de patates douces
- Boissons : verre de vin sélectionné par le chef (1 par personne)
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Av. da Liberdade Nº64 F Ponte Do Sor - Portalegre

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