Œnologie - 33000

Bordeaux - Gironde

Vous souhaitez apprendre à décrire les vins avec des termes comme « fruité » et « boisé » ? Le module 2 de la méthode VOG® (Visuel-Olfactif-Gustatif) est fait pour vous ! Ce cours de 4 heures commence par une introduction théorique sur l'œnologie, abordant les processus de fabrication, les cépages et les différents types de vins. Vous participerez à des jeux de reconnaissance d'arômes pour découvrir leur origine et les facteurs influençant leur perception. Vous dégusterez 7 vins différents, et un livret pédagogique ainsi que des goodies seront offerts à chaque participant. Cette formation conviviale et ludique vous aidera à perfectionner vos compétences en dégustation.