{"id":746,"date":"2020-02-14T18:04:33","date_gmt":"2020-02-14T17:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/preprod.wonderbox.fr\/blog\/?p=746"},"modified":"2023-11-28T14:24:06","modified_gmt":"2023-11-28T13:24:06","slug":"participer-a-un-atelier-culinaire-tout-ce-qu-il-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/preprod.wonderbox.fr\/blog\/participer-a-un-atelier-culinaire-tout-ce-qu-il-faut-savoir\/","title":{"rendered":"Participer \u00e0 un cours de cuisine : tout ce qu’il faut savoir."},"content":{"rendered":"\n

Avoir des id\u00e9es de recettes originales, vari\u00e9es et \u00e9quilibr\u00e9es n\u2019est pas toujours \u00e9vident ! Qui n\u2019a jamais r\u00eav\u00e9 de mettre les pieds sous la table et se faire servir par un chef ?  On exauce presque votre souhait en vous proposant de participer \u00e0 un atelier culinaire ! <\/em><\/p>\n\n\n\n

D\u00e9j\u00e0, c\u2019est quoi le concept d’un cours de cuisine ? <\/h2>\n\n\n\n

G\u00e9n\u00e9ralement en petit groupe, vous \u00eates accompagn\u00e9s d\u2019un chef qui vous encadre tout au long du cours. En \u00e9l\u00e8ves disciplin\u00e9s et consciencieux, vous \u00e9couterez ses consignes pour \u00e9laborer un repas de A \u00e0 Z ! <\/p>\n\n\n\n

Moment\nde partage et de convivialit\u00e9, le cours culinaire est l\u2019occasion d\u2019apprendre\nles gestes de professionnels, de manier les ustensiles, de connaitre des\nastuces mais surtout, de s\u2019amuser ! <\/p>\n\n\n\n

Des ateliers cuisine partout en France<\/h3>\n\n\n\n

Paris <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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A l\u2019Atelier de Lili<\/a>, la cheffe vous propose une cuisine alliant les saveurs de la gastronomie fran\u00e7aise \u00e0 celles d\u2019Outre-Mer. Cuisine m\u00e9tiss\u00e9e et empreinte d\u2019originalit\u00e9, vous pourrez apprendre \u00e0 cuisiner des plats de la R\u00e9union tels que le poulet safran\u00e9 au lait de coco avec son riz basmati au curcuma et ses petits l\u00e9gumes. Lili saura combler les papilles des adeptes de parfums exotiques ! <\/p>\n\n\n\n

Toulouse <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Depuis plus de 10 ans, l’atelier des chefs<\/a> de Toulouse imagine des cours intens\u00e9ment gourmands. Choisissez la th\u00e9matique de votre cours et d\u00e9butant ou non, vous passerez un moment culinaire inoubliable ! L’atelier des chefs vous propose plusieurs menus dont le \u00ab\u00a0Menu Fran\u00e7ais\u00a0\u00bb comprenant l’\u00e9laboration d’un tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano Reggiano, un cabillaud en cro\u00fbte de noix de p\u00e9can, chutney de mangue et sauce coco-curry et des verrines de mousse de marrons, poires caram\u00e9lis\u00e9es parfum\u00e9es \u00e0 la f\u00e8ve tonka et crumble \u00e0 la noisette. D’autres prestations sont propos\u00e9es, cuisine du monde, menu v\u00e9g\u00e9tarien, menu bistro… Ne perdez pas une miette des secrets des grands chefs, vous \u00e9paterez vos invit\u00e9s lors de votre prochain d\u00eener ! <\/p>\n\n\n\n

Grasse <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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R\u00e9veillez le pizza\u00efolo qui sommeille en vous gr\u00e2ce aux cours de l’Ecole de la Pizza <\/a>! Depuis les secrets de fabrication d’une p\u00e2te r\u00e9ussie jusqu’\u00e0 sa cuisson parfaite, profitez du savoir-faire d’un v\u00e9ritable professionnel venu tout droit d’Italie ! Alors? A quand votre prochaine soir\u00e9e sous le th\u00e8me de l’Italie?!<\/p>\n\n\n\n

Velaux <\/h4>\n\n\n\n
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Dans les Bouches du Rh\u00f4ne, non loin d’Aix-en-Provence, l’atelier culinaire La pomme d’Amour<\/a> tenu par Lydie Bel vous propose diff\u00e9rents prestations pour les envies et besoins de tous : la r\u00e9alisation d’un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire, la pr\u00e9paration d’un buffet ou d’un repas pris sur le pouce et m\u00eame, l’\u00e9laboration d’un menu digne d’un grand chef ! Lydia vous accueille sans sa cuisine spacieuse et fonctionnelle avec un mat\u00e9riel de qualit\u00e9 pour enrichir vos comp\u00e9tences tout en passant un moment agr\u00e9able et convivial. <\/p>\n\n\n\n

Craquez pour les ateliers p\u00e2tisserie<\/h3>\n\n\n\n

Paris <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Le chocolat et vous, c’est une grande histoire d’amour ? Alors, filez vite \u00e0 l’Atelier C<\/a> dans le 12\u00e8me arrondissement de Paris et faites le plein de douceur et de cacao lors d’un irr\u00e9sistible atelier gourmand. Vous commencerez votre cours par une d\u00e9gustation de chocolats rares puis vous apprendrez les techniques pour d\u00e9celer les notes aromatiques du chocolats avant de r\u00e9aliser 12 Napolitains.<\/p>\n\n\n\n

Aix-en-Provence<\/strong> <\/h4>\n\n\n\n
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Fourr\u00e9s \u00e0 la pate d\u2019amande, le calisson est une gourmandise que tout le monde aime. Rendez-vous \u00e0 Aix-en-Provence o\u00f9 elle fut invent\u00e9e au XV\u00e8me si\u00e8cle. La confiserie les Calissons du Roy Ren\u00e9<\/a> vous apprendra tous ses secrets de fabrication et vous pourrez repartir avec votre bo\u00eete ! <\/p>\n\n\n\n

Toulouse <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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\u00c0 Lab\u00e8ge, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Toulouse, le chef Arnaud Guchet<\/a> vous transmet dans son atelier sa passion pour les fourneaux ! Attir\u00e9 depuis sa plus tendre enfance par la cuisine il met \u00e0 votre disposition ses 20 ans de m\u00e9tier pour faire de ce cours de cuisine un moment privil\u00e9gi\u00e9 ! Noix de St Jacques en cro\u00fbte de soja, fondue de poireaux au beurre noisette et sauce cr\u00e9meuse beurre blanc ou bonbons moul\u00e9s chocolat garnis de caramel \u00e0 la fleur de sel et d\u2019une ganache fruit de la passion, le plus dur sera de choisir votre cours !<\/p>\n\n\n\n

Lyon <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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La maison de Karen<\/a> tenue par la passionn\u00e9e Karen vous propose des cours autour du chocolat. Vous serez re\u00e7us au c\u0153ur m\u00eame de son laboratoire professionnel pour un cours o\u00f9 elle partagera avec vous son amour pour la p\u00e2tisserie et vous donnera les recettes de ses cr\u00e9ations gourmandes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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